猪血鸭血市场专项整治启动

2017-06-13 13:16
黄石在线(黄石日报 记者 张瑾 通讯员 张晶)记者12日从市食药监局获悉,为加强猪血鸭血安全监管,打击食品安全违法犯罪行为,切实保障市民群众舌尖上的安全,即日起该局启动全市畜禽类血制食品(含猪血、鸭血)市场专项整治工作。此次活动为期半年,主要整治对象为猪血鸭血食品生产经营者,包括定点屠宰厂、小作坊、食品批发市场、农贸市场、超市和餐饮等猪血鸭血食品生产经营单位。重点整治猪血鸭血食品生产经营者是否取得合法生产经营资质,生产经营场所是否符合法定要求,食品原材料是否安全、生产过程是否非法添加,食品生产经营者是否履行索证索票、进货查验和记录制度。专项整治通过专项检查及专项抽检,对发现存在违法违规行为的,市食药监局将依法严格查处,对涉嫌犯罪的,将移交司法机关依法立案查处。希望广大市民充分发挥社会监督作用,积极提供猪鸭血制食品违法线索。市民如发现问题,可拨打12331进行咨询投诉。
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